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大学いももどき

20090117001.jpg 奥さんが「大学いももどき」を作ってくれた。できたてはほくほくしてとてもおいしい。

とっても簡単だと言っていたが、大学芋と言えば手間暇がかかるものだ。気になったのでレシピを聞いた。

材料

  • さつまいも 3本ぐらい
  • 砂糖 大さじ5
  • 水 大さじ4
  • 醤油 小さじ1強

作り方

  1. さつまいもを一口サイズに切って10分ぐらい水につける
  2. 炊飯器のおかまにさつまいもと砂糖大さじ5を入れてシェイクする
  3. おかまに水大さじ1としょうゆをかける
  4. おかまをセットして普通の炊飯コースでスイッチオン

だそうです。

これでできちゃうのだからおどろきです。

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